פורטוגל

התרבות הפורטוגלית

פורטוגל הייתה מעצמה ימית גדולה במאות ה-15 וה-16, והייתה מהמדינות הראשונות באירופה שהובילו את עידן התגליות. הפורטוגלים גילו נתיבי סחר חשובים והקימו מושבות באפריקה, באסיה ובדרום אמריקה. ההשפעות מהתקופה הזו עדיין ניכרות בארכיטקטורה, במוזיקה, באמנות ובמטבח של המדינה.

המוזיקה הפורטוגלית, ובעיקר הפאדו, מבטאת רגשות של געגוע, אהבה ואובדן, ומייצגת חלק חשוב מהזהות התרבותית של פורטוגל. גם האדריכלות במדינה – עם מבנים מתקופת הרנסאנס, הברוק והגותיקה – מרשימה במיוחד.

ערים מתוירות בפורטוגל

ליסבון (Lisboa)

בירת פורטוגל, ליסבון, שוכנת על גדות נהר הטז'ו, ומהווה נקודת פתיחה מצוינת לטיול במדינה. זו עיר חיה ותוססת עם שכונות צבעוניות, טראמים עתיקים, תרבות רחוב תוססת וסצנה קולינרית מתפתחת.

מומלץ לבקר ב:

• טירת סאו ז'ורז' – תצפית מרהיבה על העיר.
• הרובע האלפאמה – רובע עתיק עם רחובות צרים ומוזיקת פאדו.
• מנזר ז'רונימוש ומגדל בלם – אתרים היסטוריים בעיצוב מרהיב.

פורטו (Porto)

פורטו ממוקמת בצפון פורטוגל וידועה ביין הפורט המשובח שלה. העיר יושבת לגדות נהר הדואורו, ונחשבת לאחת הערים היפות באירופה.

אטרקציות בולטות:

• מרכז העיר ההיסטורי – אתר מורשת עולמית של אונסק"ו.
• גשר דום לואיש הראשון – אייקון של העיר.
• יקבים – בהם אפשר לסייר וליהנות מטעימות.

אבורה (Évora)

עיר עתיקה במרכז פורטוגל שמלאה באווירה היסטורית:

• מקדש רומי מרשים.
• קתדרלה גותית מהגדולות במדינה.
• קפלת העצמות – מקום מיוחד ומעט מצמרר.

מאכלים פופולריים בפורטוגל

המטבח הפורטוגלי מבוסס רבות על דגים, פירות ים, תבשילים מסורתיים וקינוחים מתוקים:

• באקלהאו (Bacalhau): דג קוד מיובש, עם מעל 365 גרסאות הכנה.
• קאלדו ורדה: מרק כרוב ותפוחי אדמה אהוב במיוחד.
• פרנגו פירי-פירי: עוף בגריל עם רוטב חריף וממכר.
• פסטל דה נאטה: טארט ביצים חם, הכי טעים בליסבון עם קינמון מעל.