מקסיקו

התרבות המקסיקנית – חיים בצבעים חזקים

שורשים עתיקים והשפעות מודרניות

התרבות המקסיקנית שואבת השראה מתרבויות עתיקות כמו המאיה והאצטקים, אך גם מהכיבוש הספרדי, ומהעולם המודרני. זה יוצר מרקם ייחודי שמחבר בין סמלים פגאניים, קתדרלות קולוניאליות, אמנות צבעונית וחיים קהילתיים תוססים.

משפחתיות ואירוח חם

המשפחה היא מרכז החיים במקסיקו. הבתים פתוחים, האירוח נדיב והחיוך מגיע קודם כל מהלב. ישראלים מתחברים בקלות לגישה הלא פורמלית, לאווירה החמה ולאהבה הפשוטה של המקסיקנים לחיים עצמם.

פסטיבלים ומסורת

במקסיקו לא צריך לחכות לחג כדי לחגוג. בכל עיר יש פיאסטות, תהלוכות, מופעים, מסכות וריקודים. אחד הפסטיבלים המפורסמים הוא Dia de los Muertos – חג המתים – בו מקשטים קברים, עורכים שולחנות עם אוכל למתים וחוגגים את החיים תוך זיכרון האבות.

אמנות, מוזיקה וריקוד

אומנות הרחוב, הציורים של פרידה קאלו ודייגו ריברה, הגרפיקה הססגונית, הסומבררו, הריקוד המקסיקני המסורתי והמריאצ'י – כולם מרכיבים את הזהות הלאומית של מקסיקו, שלא מתנצלת על עצמה לרגע.

ערים מתוירות במקסיקו

מקסיקו סיטי – בירת הענק

עיר הבירה של מקסיקו היא מהמטרופולינים הגדולים בעולם. היא מלאה באטרקציות, מוזיאונים, פארקים, אוכל רחוב ואווירה בינלאומית עם נשמה מקומית.

• אתרים בולטים: כיכר סוקאלו, קתדרלת מטרופוליטנה, מוזיאון פרידה קאלו, פארק צ'פולטפק.
• אווירה: שילוב נדיר בין קולוניאליזם, גרפיטי, שוקי אוכל, היסטוריה ותרבות עכשווית.

פלאיה דל כרמן – חוף וחיים

עיירת נופש צבעונית על חוף הקריביים, נחשבת לגן עדן עבור תיירים – כולל ישראלים רבים.

• מה עושים שם: נרגעים על החוף, יוצאים לצלילות, מבקרים באי קוזומל, יוצאים למסיבות או לטיולים קרובים לצ'יצ'ן איצה.
• לישראלים: יש מסעדות כשרות, בתי חב"ד, קהילה צעירה ותוססת.

קנקון – הכל כלול על החוף

אחת מערי התיירות הגדולות בעולם. מלונות יוקרה, מועדונים, ים טורקיז ונופש מהסרטים.

• למה לנסוע: בעיקר לחופשה מפנקת או ירח דבש. מתאימה גם למשפחות.

אואחאקה – לב התרבות

עיר מסורתית בהרים, מלאה בשווקים, רקמות, מאכלים אזוריים ופסטיבלים מסורתיים.

• לא לפספס: שוק האוכל, המוזיאון האתנוגרפי, סיור בכפרים הסמוכים.

גוודלחרה – עיר של מוזיקה

עיר מערבית שמתאפיינת במוזיקה, אומנות ומורשת קולוניאלית עשירה. בית המריאצ'י.

• למי מתאימה: למטיילים שמחפשים אותנטיות ופחות חופים.

אוכל מקסיקני – טעמים של שמחה

טאקוס – הנשק הסודי של המטבח

טורטייה קטנה שממולאת בכל טוב: בשר, ירקות, גבינות, רטבים חריפים, שעועית. מוגשת ביד, פשוטה ומושלמת.

אנצ'ילדה, בוריטו וצ'ימיצ'נגה

מנות קלאסיות של טורטיות מגולגלות או אפויות, מלאות בשר או ירקות, ועמוסות גבינה ורוטב.

גואקמולה – אהבה באבוקדו

אבוקדו טרי עם ליים, בצל, פלפל חריף, מלח, ועשבי תיבול. מוגש בצד כמעט כל מנה.

טמאלס – טעם מסורתי

קמח תירס מאודה בתוך עלה, ממולא במגוון מילויים. אוכלים בעיקר בחגים ופסטיבלים.

צ'ורוס, פלן, אטולה

קינוחים חמים ומתוקים. הצ'ורוס המטוגנים מוגשים עם שוקולד, הפלן דמוי פודינג, והאטולה הוא משקה תירס מתובל.